La dieta de los "6 pétalos" fue presentada al mundo por la nutricionista sueca Anna Johansson, quien desde hace años desarrolla un programa real que permite adelgazar en poco tiempo. Según las reglas propuestas, se adelgaza en un Ciclo de 6 días hasta 2-5 kg Vale la pena señalar que la dieta está reconocida por la Asociación de Dietistas como un programa nutricional que tiene un efecto positivo no solo en el metabolismo, sino también en el estado general de una persona.
¿En qué se basa la dieta?
El sistema en sí es una combinación de 6 monodietas. La duración es de 24 horas cada uno. Es necesario seguir la secuencia especificada; de lo contrario, incluso el cumplimiento estricto de la dieta no traerá ningún beneficio.
Para evitar confusiones, Anna Johansson recomienda utilizar un método visual: recortar una margarita de cartón con 6 pétalos pintados de diferentes colores. El nombre de cada día está escrito en los pétalos y el diseño se coloca en un lugar claramente visible, como la puerta del frigorífico.
Después de completar la mono dieta diaria, se arranca el pétalo correspondiente. Esto evita cualquier confusión en el orden. Además, quienes quieren adelgazar ven cuánto esfuerzo ya se ha puesto en adelgazar, lo que mejora su estado de ánimo psicológico.
¿Cómo funciona la dieta de los 6 pétalos?
La eficacia de la monodieta "6 pétalos" se basa en las propiedades de la digestión.
Hay varios principios que le permiten deshacerse de los odiados kilogramos:
- El efecto se garantiza inicialmente mediante el uso de días de ayuno. Esto permite no mezclar productos mal combinados y reduce el riesgo de acumulación de tejido graso. Si descuida esta regla, los nutrientes que ingresan al cuerpo no tendrán tiempo de ser digeridos, el metabolismo se ralentizará y los depósitos de grasa serán inevitables.
- El cuerpo crea una especie de reserva de nutrientes. Los suministros se utilizan según sea necesario. Si el cuerpo come sólo pescado por la mañana, le faltarán ciertos elementos químicos que sirven para reponer el equilibrio energético. El pescado está demasiado cocido, pero no se le aportan las sustancias necesarias. Como resultado, hay que buscar otras fuentes de energía, que se convierten en reservas de grasa. La pérdida de grasa suele comenzar a mitad del día.
- Otro principio de nutrición se basa en la ingesta alterna de proteínas y carbohidratos. Se cree que este enfoque garantiza el 50% del éxito de la dieta, ya que permite engañar al cuerpo para que descomponga las grasas sin sentir falta de energía. Por supuesto, parte de la grasa proviene de los alimentos, pero el mismo pescado contiene compuestos poliinsaturados y monoinsaturados que el cuerpo digiere y no se almacenan en "áreas de almacenamiento".
Entonces, con una monodieta de seis días, puedes perder peso descomponiendo el exceso de grasa sin causar molestias al cuerpo.
Orden de los "pétalos"
Es muy importante que sigas tu plan de dieta. El primer día de la Dieta de los Pétalos es proteína, seguido de carbohidratos, luego nuevamente proteína, etc.
La secuencia de monodietas recomendada por el autor:
- 1 – pescado;
- 2 – verduras;
- 3 – pollo;
- 4 – cereales;
- 5 – requesón;
- 6 – Frutas.
Esta selección se basa en el efecto de cada producto individual.
| pétalo | acción |
|---|---|
| Pez | Prepara el organismo, lo satura con ácidos grasos omega-3 y proteínas de fácil digestión. El contenido calórico de los productos es bajo, pero no hay hambre de energía. |
| Verduras | Reduce el contenido calórico de la dieta diaria mientras enriquece el organismo con hidratos de carbono de origen vegetal. Como resultado, la energía necesaria para digerir los alimentos supera la cantidad de calorías consumidas. Por lo tanto, el cuerpo se ve obligado a reponer energía descomponiendo sus propias reservas de grasa. |
| Pollo | Dado que el cuerpo no recibió ninguna proteína animal el último día, la carne consumida a lo largo del día sirve para fortalecer el tejido muscular y no se deposita grasa. |
| Grano | La digestión es difícil porque los cultivos tienen una cáscara densa. Por tanto, el cuerpo se ve obligado a gastar mucha energía en la digestión. Y para ello hay que recurrir inevitablemente a las reservas de grasas, porque los hidratos de carbono contenidos en los cereales sirven para cubrir la falta de glucógeno, necesario para el correcto funcionamiento. |
| Cuarc | Los minerales se pierden durante la dieta. El requesón contiene un complejo de elementos que pueden compensar la deficiencia. Además, la proteína del producto es baja en calorías y durante el procesamiento se convierte completamente en aminoácidos. Si falta glucosa para obtener energía, el cuerpo recurre a las reservas de grasa. |
| Fruta | El último día se caracteriza por la llegada de los polisacáridos, que son bastante difíciles de digerir y requieren mucha energía. Para hacer frente a los componentes difíciles de digerir, el cuerpo obtiene energía adicional destruyendo el tejido adiposo. |
Un detalle interesante: el autor no limita la cantidad de comida consumida durante el día. Sin embargo, los nutricionistas suelen recomendar no consumir más de 500 g de pescado, pollo y requesón, 1500 g de verduras y frutas y 200-300 g de cereales secos.
Reglas básicas de nutrición.
Es importante no solo observar la secuencia correcta de los días de ayuno, sino también la correcta preparación y consumo de los alimentos:
- El pescado y la carne se pueden hervir, cocer al vapor o al horno.
- Las verduras se comen crudas, cocidas y horneadas.
- Durante el "pétalo de cuajada" se puede beber leche con un contenido medio en grasa.
- Beba té verde sin azúcar e infusiones de hierbas todos los días de la dieta. En las últimas 24 horas se consumen zumos naturales además de fruta.
- Los platos se preparan sin aceite, tanto animal como vegetal. Evitan el azúcar.
- Tome la comida en porciones pequeñas y mastique bien cada trozo.
- ¡No lave los alimentos con líquido! Sólo se permite beber entre comidas.
Si hay capas importantes de grasa, es posible que no esté limitado a un pasillo. Se permite recurrir a este método de adelgazamiento cuatro veces con intervalos cortos, por ejemplo 1 semana. Si desea adelgazar lo más rápido posible, tómese un descanso de un día durante el cual pueda volver a su dieta habitual y excluya de su dieta los dulces y productos de harina.
Si necesita deshacerse de importantes depósitos de grasa, el complejo de 4 platos se puede repetir un mes después de su finalización.
Menú aproximado y recetas de la dieta "6 pétalos" durante una semana
Para algunos, la ingesta de alimentos puede parecer limitada. De hecho, puedes hacer que el menú sea mucho más variado utilizando diferentes recetas de preparación de platos.
1. pescado
Uso permitido:
- Variedades de pescado dietético con un contenido de grasa del 0, 2 al 4%: lucioperca, atún, abadejo, ide, merluza y trucha.
- Con un contenido medio de grasas y proteínas del 4-8%: carpa, salmón rosado, lubina, jurel.
- Con un contenido de grasa del 8% – salmón, fletán, anguila, arenque, caballa, esturión.
Puedes combinar pescado dietético con pescado más graso a lo largo del día. El menú es variado y incluye mariscos: calamares, mejillones y gambas.
| dieta | Menú |
|---|---|
| Primer desayuno 8 a. m. | Pescado cocido ligeramente salado con algunas especias. |
| Segundo desayuno 11: 00 a. m. | Al horno con hierbas y ligeramente salado. |
| Almuerzo 14: 00 | Ukha, que contiene pescado y caldo fuerte. |
| Té de la tarde 17: 00 | Cocine al vapor y sazone con especias. |
| Cena 8 p. m. | Ligeramente salado, hervido |
Recetas:
- Para una pareja. Salar ligeramente el filete, ponerlo al baño maría y cubrir con perejil o eneldo.
- En el horno. Unte el pescado con una mezcla de ajo machacado, hierbas y sal. Envolver en papel de aluminio y colocar en el horno.
- Sopa. El filete se hierve, se muele en una licuadora y se vierte con caldo hasta obtener la consistencia deseada. Sazone con hierbas.
Entre comidas se permite beber caldo de pescado y té verde sin azúcar.
2. Verduras
Al cocinar, utilice un mínimo de sal y especias. Está prohibido freír ingredientes.
| dieta | Menú |
|---|---|
| Primer desayuno 8 a. m. | Muele 2 zanahorias en un rallador mediano. |
| Segundo desayuno 11: 00 a. m. | Hervir los tubérculos pelados, triturarlos y diluirlos con caldo de patata hasta obtener un puré. |
| Almuerzo 14: 00 | Estofa tus verduras favoritas |
| Té de la tarde 17: 00 | Llevar a preparación en el baño de vapor. |
| Cena 8 p. m. | Comido crudo |
Recetas:
- Poner en una sartén honda la cebolla picada y la zanahoria rallada sin añadir aceite. Los tomates, las berenjenas y los pimientos se cortan en cubos. Pon las verduras en el recipiente, añade un poco de agua y añade un poco de sal. Cocine a fuego lento hasta que los ingredientes estén suaves.
- Cocine al vapor 500 g de tomates picados. Agrega un poco de ajo rallado y sal al bol. Agregue agua después de 10 minutos; la cantidad depende de la consistencia deseada. Sazone con albahaca y haga puré con una licuadora.
- El brócoli se hierve en agua con sal junto con las hierbas. Sazone las coles con jugo de limón. Espolvorea con hierbas.
Como bebidas se utilizan jugos de verduras frescas y té verde sin azúcar.
3. Pollo
Preste atención al filete: es la parte más rica en nutrientes de la canal del pollo. Antes de cocinar, retire la piel de la carne, que contiene una buena cantidad de grasa. Si se descuida esta regla, no habrá ningún beneficio.
| dieta | Menú |
|---|---|
| Primer desayuno 8 a. m. | pechuga hervida |
| Segundo desayuno 11: 00 a. m. | Filete, envuelto en papel de aluminio, sazonado y horneado |
| Almuerzo 14: 00 | Sopa con mucha carne y hierbas. Condimentado con especias |
| Té de la tarde 17: 00 | A la parrilla |
| Cena 8 p. m. | Cocine deliciosos trozos de filete. |
Recetas:
- Triture la pechuga de pollo, agregue el huevo y sazone con sal. Mezclar la carne picada con las hierbas picadas. Se crean pequeñas chuletas que luego se cuecen al vapor.
- Unte el filete con un poco de sal y espolvoree generosamente con hierbas. Envolver en papel de aluminio y hornear en el horno.
- Cortar la carne en cubos o tiras y sazonar ligeramente con sal. Colóquelo en una fuente para hornear y espolvoree con hierbas. Cocine a fuego lento durante unos minutos y agregue un poco de agua.
Se permite complementar el menú con un vaso de caldo de pollo bajo en grasas. Se recomienda beber té verde entre comidas.
4. cereales
La dieta de cereales del día de los seis pétalos incluye una dieta llena de cereales, panes de cereales, cereales germinados y salvado.
| dieta | Menú |
|---|---|
| Primer desayuno 8 a. m. | cocinar trigo germinado |
| Segundo desayuno 11: 00 a. m. | El trigo sarraceno se hierve en agua con especias y un poco de sal. |
| Almuerzo 14: 00 | Arroz cocido. Es mejor comer cereales sin cocinar al vapor, ya que contienen microelementos más útiles. |
| Té de la tarde 17: 00 | Avena cocida en agua. Se pueden añadir 50 g de semillas o frutos secos. |
| Cena 8 p. m. | Gachas de trigo sarraceno aromatizadas con hierbas |
Recetas:
- Hervir el trigo sarraceno clasificado y bien lavado en agua con sal. Moler en una licuadora y agregar las hierbas. La mezcla se utiliza para formar chuletas que se cocinan en el horno.
- Cocine al vapor "Hércules" con agua hirviendo y déjelo reposar durante un cuarto de hora. Dependiendo del gusto, a la papilla se le añaden nueces o ciruelas pasas.
- Para 150 g de "Hércules" tomar 1 cucharada de leche desnatada. Con la punta de un cuchillo, añadir a la mezcla vainilla y limonada apagada. A partir de la masa hinchada se forman galletas y se cuecen en el horno.
El menú es variado con infusiones y kvas caseros.
5. quark
Si el requesón puro no despierta su interés, sazone el ingrediente con crema agria baja en grasa y canela. El producto no se puede endulzar.
| dieta | Menú |
|---|---|
| Primer desayuno 8 a. m. | Requesón con un contenido de grasa de hasta el 5%. Puedes condimentarlo con yogur natural que no contenga edulcorantes, colorantes ni conservantes. |
| Segundo desayuno 11: 00 a. m. | Suavizar la "densidad" del producto con una pequeña cantidad de leche desnatada. |
| Almuerzo 14: 00 | Solo requesón |
| Té de la tarde 17: 00 | Repetir el plato del almuerzo |
| Cena 8 p. m. | Requesón "desnudo" |
Recetas:
- Agregue 1 huevo y 1 cucharada a un paquete de requesón bajo en grasa. l. Sémola. Amasar bien la mezcla y formar pequeñas tortas. Cada uno de ellos se sumerge en una mezcla de canela y sémola. Hornear en el horno.
- Amasar 1 paquete de requesón, 1 huevo, 1 cucharada. l. sémola, 5 cucharadas. l. Yogur. Agrega pasas, canela o vainilla según tu gusto. La masa se divide en trozos y se cuece al baño maría.
- Muele el requesón y media taza de café ya preparado con una batidora. Batir hasta que se forme una apetitosa espuma.
Durante los descansos beben té verde, se permite 1 vaso de leche.
6. afrutado
Puedes comerlo crudo o en forma de batidos y ensaladas. Es aconsejable no confiar demasiado en los plátanos y las uvas, que contienen mucha azúcar. Conviene consumir más frutas cítricas y manzanas, que contienen cantidades importantes de fibra.
| dieta | Menú |
|---|---|
| Primer desayuno 8 a. m. | 2 manzanas rojas. Se permite una pequeña taza de café. |
| Segundo desayuno 11: 00 a. m. | 1 plátano |
| Almuerzo 14: 00 | naranja con uvas |
| Té de la tarde 17: 00 | Kiwi con piña |
| Cena 8 p. m. | 2 manzanas verdes |
Recetas:
- Picar la piña y el mango y hacer puré con una batidora. Agrega hojas de menta al batido.
- Moler las frambuesas y espolvorear el puré con azúcar.
- Las frutas favoritas se cortan en cubos y se mezclan. Sazone la ensalada con jugo de limón y 1 litro. miel natural.
El menú se complementa con té verde y zumos de frutas frescas. Debes evitar la actividad física el último día.
detener la dieta
Desafortunadamente, después de completar una dieta, quienes pierden peso comienzan a comer alimentos prohibidos, por lo que el peso perdido con dificultad regresa rápidamente.
Para evitar esto, es necesario interrumpir la dieta gradualmente y agregar gradualmente otros ingredientes a su dieta. En los primeros días es importante evitar dulces, harinas, frituras y alimentos grasos. La posible actividad física favorece la pérdida de peso.
Contraindicaciones
La dieta tiene una serie de contraindicaciones:
- úlcera estomacal;
- nefropatía;
- enfermedad cronica del higado;
- diabetes mellitus;
- Problemas cardiovasculares;
- Embarazo, lactancia.
No se debe recurrir a dietas para enfermedades que requieran una dieta estricta.
En comparación con la mayoría de las dietas, "6 Pétalos" se considera superior porque una persona que pierde peso no siente hambre. Sin embargo, antes de recurrir a ellos, conviene consultar a un médico para identificar posibles contraindicaciones.